افتتاح رستوران تخصصی کودک می تواند یکی از ایده های جالب برای کسانی باشد که قصد دارند در زمینه فعالیت های رستورانی کسب و کاری داشته باشند. اگر شما نیز فرزند کوچکی دارید قطعا می دانید که با بچه به رستوران رفتن چه کار مشکلی است و پیدا کردن یک رستوران به طوری که علاوه بر غذای سالم محیط مناسبی نیز برای غذا خوردن کودکان داشته باشد کار سختی است و این می تواند یکی از دغدغه های والدین برای رفتن به رستوران باشد.
بچه ها در غذا خوردن مانند بزرگترها رفتار نمی کنند و احتمالا پدر مادر ها از این بابت احساس خجالت داشته باشند و یا باعث شود که برای مثال گارسون رستوران نگاه معناداری به آنها بیندازد. اما خوب تا بچه نداشته باشید نمی توانید درک کنید که در این زمان کنترل بچه ها تا چه اندازه می تواند مشکل باشد. بنابراین والدین در این زمان یا از رفتن به رستوران صرف نظر می کنند و یا به رستورانی می روند که چندان شیک و اتوکشیده نباشد تا در کنار فرزندشان بتوانند به راحتی در آن غذا بخورند.
یک ایده جالب برای جلب نظر مشتری و رونق کسب و کار رستورانی این است که شما در فضای رستوران خود بخشی را به خدمات رسانی برای بچه های کوچک اختصاص دهید و یا جالب تر از آن شما یک رستوران مخصوص کودکان افتتاح نمایید. خودتان را جای والدینی بگذارید که فرزند کوچک دارند و برای رفتن به یک رستوران مناسب دچار مشکل هستند. تصور کنید که شما به یک رستوران مخصوص بچه ها بروید. فضایی که شما می توانید برای چند ساعت با خیال آسوده بنشینید و خود و فرزندتان در کمال آرامش غذای تان را بخورید و کسی هم به بریز و بپاش های تان ایرادی نگیرد و لزومی به پرداخت هزینه های زیاد هم نباشد. این واقعا می تواند یک مکان ایده آل برای شما و فرزند تان باشد.
کودکان برای ما بسیار ارزشمند هستند و زمانی که به بچه ها واقعا خوش بگذرد والدین نیز می توانند دمی در آسایش به خوردن غذا بپردازند. رستوران تخصصی کودک می تواند فضای ویژه ای برای این مهمانان کوچک فراهم آورد که در آن انواع غذاهای باب میل آنها سرو می شود و فضا کاملا برای شیطنت ها و بازیگوشی های کودکان مناسب است.
رستوران مخصوص کودکان باید بتواند کودکان را راضی و شاد نگه دارد و والدین از این بابت نگرانی نداشته باشند به این ترتیب پدرها و مادرها می توانند برای یک دو ساعت از غذای خود لذت ببرند. از مهمترین مواردی که می توان در رستوران های کودک به آنها توجه نمود موارد زیر را می توان برشمرد:
محیط شاد و سرگرم کننده هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان
طراحی منو غذا مخصوص کودکان در رستوران تخصصی کودک
طراحی منو غذا مخصوص بزرگسالان
تهیه غذای کودکان از بهترین مواد اولیه سالم، تازه و با کیفیت
فضای مناسب برای برگزاری جشن های تولد , دورهمی های خانوادگی و دوستانه
امکان برگزاری جشن تولد و انواع جشن های مختلف در رستوران تخصصی کودک
امکان برگزاری کارگاه ها و جشن های گروهی مخصوص مدارس و مهدهای کودک
یکی از هیجان انگیزترین بخش های رستوران تخصصی کودک فراهم آوردن فضایی برای بازی و سرگرمی بچه ها است. در این نوع رستوران می توان بخشی از فضا را مانند یک شهربازی کوچک به سرگرمی بچه ها تبدیل نمود. محوطه بازی مخصوص بچه ها است و بزرگترها نمی توانند به آن داخل شوند و فقط از دور می توانند آنها را تماشا کنند اما کلیه اصول ایمنی در این بخش رعایت شده است و تعدادی از پرسنل نیز مراقب بچه ها هستند. بچه ها در این فضا به خوبی سرگرم می شوند و والدین می توانند بدون دغدغه نوشیدنی خود را صرف نمایند.
کودکان در این نوع رستوران ها هیچ محدودیتی برای بازی کردن , غذا خوردن و در کل بریز و بپاش ندارند و می توانند برای یک دو ساعت کاملا سرگرم بازی شوند و زمانی که غذای آنها آماده شد برای صرف غذا بیایند. غذای کودکان نیز برای این که آنها را مشتاق به خوردن نماید به ویژه برای کودکان بد غذا کاملا دیزاین شده است و می تواند مشوق خوبی برای غذا خوردن آنها باشد.
این فضا صرفا یک رستوران نیست.
بلکه یک مجموعه تفریحی و سرگرمی هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان است.
در این رستوران ها غذاها به صورت سالم و مناسب برای کودکان بالای 12 ماهه طبخ می شود. بنابراین شما اگر صاحب فرزندی کوچکتر از این سن هستید می توانید با خودتان غذای کودک تان را ببرید. یک فضای رویایی برای بازی و یک غذای سالم و خوشمزه که به بهترین شکل دکور شده است از مهمترین مواردی است که در شروع به کار رستوران تخصصی کودک باید به آن توجه نمود. در واقع یکی از روشهای برندسازی رستوران این است که فضای مناسبی برای کودکان در رستوران خود اختصاص دهیم.
جذب کودکان می تواند بخش بزرگی از جذب مشتری و افزایش فروش رستوران باشد.
زیرا بسیاری از خانواده ها به دلیل اینکه رستوران ها فضای مناسبی برای غذا خوردن کودک ندارند از رفتن به آن رستوران منصرف می شوند. یکی از مهمترین ویژگی های این رستوران ها توجه به فضای مناسب برای نشستن کودکان از هر سن است. میزها و صندلی ها در این رستوران برای کودکان ساخته شده است و صندلی های مناسب برای کودکان بسیار کوچک نیز وجود دارد
از این نظر والدین به سادگی می توانند در کنار فرزندشان به صرف یک غذای سالم و خوشمزه بپردازند.
قیمت صرف غذا در رستوران کودکان نیز باید بر اساس نرخ مصوب اتحادیه تعیین شود.
قسمت سرگرمی و بازی در این رستوران ها کاملا رایگان است.
و والدین بابت بازی و تفریح کودکان لازم نیست هزینه ای پرداخت کنند.
و قیمت غذاها نیز همانطور که گفته شد بر اساس نرخ اتحادیه می باشد
از این رو نیازی نیست نگران هزینه ها در رستوران تخصصی کودک باشید زیرا در این رستوران نیز مانند هر رستوران دیگری قیمت معقولی برای غذاها خواهید پرداخت. بیشتر غذاهای کودکان مشابه غذاهای بزرگسالان است اما در بسته بندی های متفاوت و با دیزاین های جالب که کودک را به خود جذب نماید. استفاده از شخصیت های کارتونی محبوب کودکان در دیزاین رستوران تخصصی کودک باعث می شود تا بچه ها بیشتر به خوردن ترغیب شوند در واقع یکی از روشهای هیجان انگیز طراحی دکوراسیون داخلی رستوران تخصصی کودک این است که از شخصی های کارتونی که بچه ها به آنها علاقه دارند استفاده نمایید. استفاده از رنگ های جذاب و مورد پسند بچه ها نیز از دیگر کارهایی است که می توان برای جذب این مهمانان کوچک به رستوران انجام داد.
با این کار شما می توانید به سادگی بخشی از تبلیغات رستوران خود را انجام دهید.
و بخش بزرگی از مشتریان تان که همان کودکان هستند را به سمت رستوران خود جذب نمایید.
زمان در رستوران تخصصی کودک محدودیتی ندارد
و والدین در کنار کودکان خود می توانند ساعات خوشی را در این رستوران ها داشته باشند
بدون اینکه نگران پرداخت هزینه های اضافی باشند.
یکی از موارد مهمی که در رستوران تخصصی کودک باید به آن توجه نمایید
این است که مشتریان شما کودکان هستند
از این رو نحوه برخورد پرسنل با مهمانان از اهمیت زیادی برخوردار است.
در صورتی که قصد دارید فروش رستوران خود را بالا ببرید باید روی این مسئله بیشتر توجه داشته باشید. شما می توانید از روشهای جذاب برای جلب نظر کودکان استفاده نمایید برای مثال گارسون ها می توانند از لباس های رنگی و شاد و با تصاویر مورد توجه کودکان استفاده نمایند. عروسک و اسباب بازی از دیگر مواردی است که شما باید برای تبلیغات رستوران خود استفاده نمایید. هر آنچه که باعث می شود تا کودکان به آن توجه کنند می تواند یکی از گزینه های مورد استفاده در دیزاین رستوران تخصصی کودک شما باشد.
می تواند باعث سر ذوق آوردن کودکان و حتی والدین آنها باشد.
داشتن فضای مناسب برای پارکینگ , دادن هدیه های کوچک اما با مزه به کودکان , داشتن کتاب و اسباب بازی های متنوع و مختلف , ارائه لباس مناسب برای عکس گرفتن به کودکان و داشتن فضای مناسب برای عکاسی، داشتن فضای مناسب برای گرفتن جشن های تولد و دورهمی های خانوادگی و دوستانه و مهدهای کودک می تواند از جمله اقداماتی باشد که باعث رونق کسب و کار و افزایش فروش رستوران کودک شما گردد.
اگر نمی توانید یک رستوران تخصصی کودک با تمام امکانات افتتاح نمایید می توانید به منوی غذای رستوران خود منوی مخصوص کودکان را اضافه کنید. پخت غذای مخصوص کودک در رستوران می تواند علاوه بر اینکه یکی از ایده های خوب تبلیغاتی است و به جلب نظر مشتری به ویژه خانواده هایی که بچه های کوچک دارند بینجامد می تواند یک روش خلاقانه برای رستوران داری باشد. ذائقه بچه ها با بزرگترها تفاوت زیادی دارد و توجه شما به بچه ها به عنوان بخشی از مشتریان تان می تواند بسیار جذب کننده باشد.
و به برندسازی رستوران شما نیز کمک نماید.
توجه نمایید که برای ارائه غذا در رستوران تخصصی کودک باید از غذاهای ارگانیک و با رعایت اصول بهداشتی زیر کارشناس تغذیه کودک استفاده نمایید. منوی غذای کودک تنوع بالایی دارد و شما می توانید یک منو جداگانه برای کودکان در رستوران خود داشته باشید همچنین می توانید بخشی از دکوراسیون خود را نیز به فضای مناسبی برای غذا خوردن کودکان اختصاص دهید.
در صورتی که برای راه اندازی رستوران تخصصی کودک نیاز به مشاوره دارید علیرضا کمالو آماده است تا به شما در این زمینه مشاوره تخصصی ارائه نماید.